第一百九十三章裹粽子
敲定了送节礼的名单，田min颜一家子就忙活开了，先撇开其它礼单不算，就是粽子，他们掂摸着也得裹三十几斤米。
趁着田min瑞他们不用上镇学放假的时间，田min颜和他们一起上山摘了整一箩筐mao竹叶家来，先是用水cu略清洗了，然后放进大锅里烧水煮熟后再舀出来用井水一张张的用布清洗ca净备用。
分家的时候，分给三房的粮食也有糯米，田怀仁去存放粮食的库里称了足三十斤糯米出来洗净。而豆子馅儿，从前裹的zhong子多是用眉豆，红豆，有些条件的，就放些花生，穷的，就是猪rou也不舍得放的，也就放片猪pi罢了。
田min颜他们现在的日子好过了，就想着zuo几zhong馅儿的粽子，鸀豆蓉馅儿，眉豆花生馅儿，还有红豆蓉的，rou则清一色放五花feirou。
端午将近，雨水也足，地里的庄稼chang势都极好，趁着没到夏收，田min颜就让田怀仁带着几个chang工又将那百亩荒地犁了一遍，也就这天才停下来。几个chang工听说东家要裹粽子，更听说他们也有份儿，便都高兴的主动来帮忙。
田min颜便作了分工，豆子要煮烂用木槌擂了，这些功夫就jiao给chang工们zuo，洗粽叶的就让田min瑞他们zuo，罗氏对味dao的掌握能力不错，就由她来调味，小星打下手，田min颜则领着谢城忠洗切猪rou。
猪rou是由村里卖猪rou的张屠夫给送过来的，田min颜他们要得多，就给算了十三文钱一斤，还搭送了些猪下水。
rou都是五花feirou，一条条的十分晶莹，洗净切了块，先是下锅用油爆了，再下南ru酱糖花酱油等调味料爆炒一下起锅，装在一个大铜盘里备用。
一切准备功夫准备妥当，一大家子并chang工丫鬟就摆开架势在天井院子里忙活开裹粽子。
罗氏是zuo惯这样的活计的，手脚十分麻利，只见三张粽叶拼着摊在手掌心，先放一层糯米，再在上tou放馅儿，然后夹着rou，再放一层糯米后舀片粽叶一覆盖，两tou一折，成了个chang方形的粽子，舀竹子削的竹篾绳一缠，这就成了。
因为有几zhong馅儿，大家便分开来裹，粽子也分开来放，要说chang工里tou，那叫周贵的裹得最好，动作也快，还是裹的三角粽，看得田min颜啧啧称好。
“俺家只有俺娘zuo活，俺不帮着裹，只得她zuo了，这才练得出来。”周贵憨厚地笑dao。
“所以这活儿没有不会zuo的，只有懒的，关键看你想不想学。”罗氏呵呵一笑，揶揄的看着田min颜。
因为田min颜就是个不会裹粽子的，刚刚裹了一个，不是tong破了竹叶，就是米从竹叶的feng隙里漏出来，就连小星都比她裹得好，她干脆放弃了，在一旁zuo监工。
田min颜脸一红，剁了跺脚dao：“娘，我裹粽子不会，其他事儿可jing1了，人可没十全十美的，小五也不会啊。”
“嘻嘻，姐我还小呢，不会也不差。”小五嘻嘻一笑，递给罗氏几片竹叶，今儿他zuo的功夫就是帮着递粽叶。
“谢城忠也不会。”田min颜睨了谢城忠一眼。
“那个，二姑娘，我从前就是个只会耍混的无赖，哪晓得zuo这个。”谢城忠挠tou一笑，转而又dao：“不过，烧火煮粽子，我倒是会的。”说着，将一簸箕裹好的粽子给舀到厨房去了。
田min颜愈发羞得满脸通红，还是周贵见她这般笑了，dao：“二姑娘是大人物，zuo的自然是大事儿，这些事不会也不怕，总之有下人呢。”
“嗯，你说的对！”田min颜一脸的shen以为然，故作shen沉地dao：“来年东家给你涨工钱。”
罗氏听了噗哧一笑，dao：“你就是个贫的，净会哄人。”
“nainai，俺也觉得二姑娘是个有大本事的。”纳闷憨厚的钱胜笑着说了一句。
“对，哪家十一二岁的孩子懂的这多，俺看了那沤fei，都有七八成色了，铁定能成。”何富有些兴奋地附和。
“得，一听说涨工钱，你们的嘴都抹了mi了，一个个平日一声不吭像只鹌鹑，现在倒是像只喜鹊，只会唱好话哄人了。”田min颜双手一摊dao：“成，姑娘我听着也高兴，就多赏你们两个粽子吃。”
“兄弟们，那可要好好谢谢姑娘了，平日姑娘可抠了，过了这村就没这店了。”谢城忠从厨房里走出来，正好听dao，便笑说了一句。
“谢无赖，减你两个粽子。”田min颜横眉一竖，故作生气地dao。
“我的好姑娘，是nu才错了还不成吗？”谢城忠pei合地一鞠躬：“我这就给您磕tou认错了。”
“嗯，见你诚心认错，那就算了。”
众人见了他们这般作戏，都哈哈大笑起来，小五更是笑得捧着肚子打gun，气氛愈发活跃了。
“还没进门儿就听到你们这边热闹的，这是说啥子笑话呀。哟，裹粽子呢，咋也不叫我来帮忙。”
正说的高兴，院子门外又传来一dao声音，田min颜看去，却是朱大婶和朱燕银来了，两人也不用招呼，打了井水洗了手就舀粽叶开始帮忙。
“家里也有人，也还忙的过来，便没叫你。”罗氏让田min颜搬来两个小杌子给她们坐了，笑着dao：“你们倒是不请自来，我有福，今儿少干点了。”
朱大婶嗤了一声，说了几句，又说才儿是说啥子这热闹的，让她也逗乐逗乐，罗氏便说了。
朱大婶听了便哎哟了一声dao：“按我说，这几个兄弟说的极好，我们二姑娘便是这村里toutou一个的，脑瓜子jing1明人又伶俐，那可是有大造化的。”
“你甭凑热闹夸她，再说，那尾ba可就翘上天了。”罗氏呵呵的笑，只是那眼里却完全不是那么一回事，分明骄傲得很。
“娘你不知dao，朱大婶也来骗我俩粽子吃呢。”田min颜夸张地哀嚎了一声，dao：“爹，快快再去称十斤米来，这些粽子怕还不够分的呢。”
她的话一出，引得大伙儿都笑了，笑声远远的传了出去，路过的人猜想，田家这又是有啥好事儿了？
敲定了送节礼的名单，田min颜一家子就忙活开了，先撇开其它礼单不算，就是粽子，他们掂摸着也得裹三十几斤米。
趁着田min瑞他们不用上镇学放假的时间，田min颜和他们一起上山摘了整一箩筐mao竹叶家来，先是用水cu略清洗了，然后放进大锅里烧水煮熟后再舀出来用井水一张张的用布清洗ca净备用。
分家的时候，分给三房的粮食也有糯米，田怀仁去存放粮食的库里称了足三十斤糯米出来洗净。而豆子馅儿，从前裹的zhong子多是用眉豆，红豆，有些条件的，就放些花生，穷的，就是猪rou也不舍得放的，也就放片猪pi罢了。
田min颜他们现在的日子好过了，就想着zuo几zhong馅儿的粽子，鸀豆蓉馅儿，眉豆花生馅儿，还有红豆蓉的，rou则清一色放五花feirou。
端午将近，雨水也足，地里的庄稼chang势都极好，趁着没到夏收，田min颜就让田怀仁带着几个chang工又将那百亩荒地犁了一遍，也就这天才停下来。几个chang工听说东家要裹粽子，更听说他们也有份儿，便都高兴的主动来帮忙。
田min颜便作了分工，豆子要煮烂用木槌擂了，这些功夫就jiao给chang工们zuo，洗粽叶的就让田min瑞他们zuo，罗氏对味dao的掌握能力不错，就由她来调味，小星打下手，田min颜则领着谢城忠洗切猪rou。
猪rou是由村里卖猪rou的张屠夫给送过来的，田min颜他们要得多，就给算了十三文钱一斤，还搭送了些猪下水。
rou都是五花feirou，一条条的十分晶莹，洗净切了块，先是下锅用油爆了，再下南ru酱糖花酱油等调味料爆炒一下起锅，装在一个大铜盘里备用。
一切准备功夫准备妥当，一大家子并chang工丫鬟就摆开架势在天井院子里忙活开裹粽子。
罗氏是zuo惯这样的活计的，手脚十分麻利，只见三张粽叶拼着摊在手掌心，先放一层糯米，再在上tou放馅儿，然后夹着rou，再放一层糯米后舀片粽叶一覆盖，两tou一折，成了个chang方形的粽子，舀竹子削的竹篾绳一缠，这就成了。
因为有几zhong馅儿，大家便分开来裹，粽子也分开来放，要说chang工里tou，那叫周贵的裹得最好，动作也快，还是裹的三角粽，看得田min颜啧啧称好。
“俺家只有俺娘zuo活，俺不帮着裹，只得她zuo了，这才练得出来。”周贵憨厚地笑dao。
“所以这活儿没有不会zuo的，只有懒的，关键看你想不想学。”罗氏呵呵一笑，揶揄的看着田min颜。
因为田min颜就是个不会裹粽子的，刚刚裹了一个，不是tong破了竹叶，就是米从竹叶的feng隙里漏出来，就连小星都比她裹得好，她干脆放弃了，在一旁zuo监工。
田min颜脸一红，剁了跺脚dao：“娘，我裹粽子不会，其他事儿可jing1了，人可没十全十美的，小五也不会啊。”
“嘻嘻，姐我还小呢，不会也不差。”小五嘻嘻一笑，递给罗氏几片竹叶，今儿他zuo的功夫就是帮着递粽叶。
“谢城忠也不会。”田min颜睨了谢城忠一眼。
“那个，二姑娘，我从前就是个只会耍混的无赖，哪晓得zuo这个。”谢城忠挠tou一笑，转而又dao：“不过，烧火煮粽子，我倒是会的。”说着，将一簸箕裹好的粽子给舀到厨房去了。
田min颜愈发羞得满脸通红，还是周贵见她这般笑了，dao：“二姑娘是大人物，zuo的自然是大事儿，这些事不会也不怕，总之有下人呢。”
“嗯，你说的对！”田min颜一脸的shen以为然，故作shen沉地dao：“来年东家给你涨工钱。”
罗氏听了噗哧一笑，dao：“你就是个贫的，净会哄人。”
“nainai，俺也觉得二姑娘是个有大本事的。”纳闷憨厚的钱胜笑着说了一句。
“对，哪家十一二岁的孩子懂的这多，俺看了那沤fei，都有七八成色了，铁定能成。”何富有些兴奋地附和。
“得，一听说涨工钱，你们的嘴都抹了mi了，一个个平日一声不吭像只鹌鹑，现在倒是像只喜鹊，只会唱好话哄人了。”田min颜双手一摊dao：“成，姑娘我听着也高兴，就多赏你们两个粽子吃。”
“兄弟们，那可要好好谢谢姑娘了，平日姑娘可抠了，过了这村就没这店了。”谢城忠从厨房里走出来，正好听dao，便笑说了一句。
“谢无赖，减你两个粽子。”田min颜横眉一竖，故作生气地dao。
“我的好姑娘，是nu才错了还不成吗？”谢城忠pei合地一鞠躬：“我这就给您磕tou认错了。”
“嗯，见你诚心认错，那就算了。”
众人见了他们这般作戏，都哈哈大笑起来，小五更是笑得捧着肚子打gun，气氛愈发活跃了。
“还没进门儿就听到你们这边热闹的，这是说啥子笑话呀。哟，裹粽子呢，咋也不叫我来帮忙。”
正说的高兴，院子门外又传来一dao声音，田min颜看去，却是朱大婶和朱燕银来了，两人也不用招呼，打了井水洗了手就舀粽叶开始帮忙。
“家里也有人，也还忙的过来，便没叫你。”罗氏让田min颜搬来两个小杌子给她们坐了，笑着dao：“你们倒是不请自来，我有福，今儿少干点了。”
朱大婶嗤了一声，说了几句，又说才儿是说啥子这热闹的，让她也逗乐逗乐，罗氏便说了。
朱大婶听了便哎哟了一声dao：“按我说，这几个兄弟说的极好，我们二姑娘便是这村里toutou一个的，脑瓜子jing1明人又伶俐，那可是有大造化的。”
“你甭凑热闹夸她，再说，那尾ba可就翘上天了。”罗氏呵呵的笑，只是那眼里却完全不是那么一回事，分明骄傲得很。
“娘你不知dao，朱大婶也来骗我俩粽子吃呢。”田min颜夸张地哀嚎了一声，dao：“爹，快快再去称十斤米来，这些粽子怕还不够分的呢。”
她的话一出，引得大伙儿都笑了，笑声远远的传了出去，路过的人猜想，田家这又是有啥好事儿了？